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秋の期間限定:栗のプリン・栗のケーキが登場しました

2019/09/14

■栗のプリン・栗のケーキが今年も出来上がりました■

マーロウの数ある期間限定プリン・ケーキの中で、最も高い人気を誇る【栗のプリン】と【栗のケーキ】。

茨城県岩間地方で収穫されたばかりの新栗を使い、熟練の職人達が長年の経験で培った感覚を最大限活用し、気温の変化・素材の性質までも見極めて作ります。

特に重要なのは栗の固形分や繊維質を、漉し器を使って取り除くのではなく、あえて残るような製法をとること。
その理由は至極単純。そこに美味しさが詰まっているからです。

大事に大事に育てられ、想いの込められた新鮮な栗と、こだわりを持って作り続けてきた職人達の技術が合わさり、マーロウを代表する秋の味覚が出来上がります。

こうして出来上がった【栗のプリン】と【栗のケーキ】の美味しさを守り続けていくため、手間も厭わず、毎年愚直に・真面目に・一生懸命お作りしてきました。

この歴史とともに【マーロウの秋】をご堪能頂けると、栗の生産者ならびにマーロウスタッフ一同、とても嬉しく思います。


皆さまのご利用を心よりお待ちしております。

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