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●期間限定クッキングアップルプリン販売スタート

2021/11/29

 

期間限定クッキングアップルプリンの販売がスタートしました。

この可愛らしいピンク色は着色料ではなくりんごそのままの色なんです。秋田県で栽培されている「紅の夢(くれないのゆめ)」というりんごです。

紅の夢は秋田県で栽培されており果肉まで赤いのが特徴です。
弘前大学の農場で「紅玉」を使って交配の研究を行っていたところ、 偶然、他の種類のりんごの花粉が付き自然交雑したことによって生まれた品種です。 何の花粉と交雑したのかは未だ解明されておらず「神様がくれたりんご」と呼ばれています。

そのまま食べると野性味あふれる強い酸味がありますが加熱すると深い甘みとコクがでます。

秋田県のたかえん様より紅の夢をご紹介いただいたのが5年前。初めて出会うりんごと生産者の方の情熱に感動し、プリンを開発しました。

今年収穫、加工した紅の夢をコンポートにしてカスタードプリンと合わせました。甘酸っぱくシャキシャキとした食感の紅の夢りんごと優しい甘さのカスタードプリン。これがベストマッチ。

⁡マーロウ冬の人気プリン。
ぜひお試しください。

■販売店舗
全店、オンラインショップ

■販売期間
11月27日〜12月下旬頃まで

■価格
本体価格750円(税込810円)

▼マーロウホームページ
http://www.marlowe1984.com/

▼マーロウオフィシャルインスタグラム
https://www.instagram.com/marlowe_official/?hl=ja

▼マーロウ秋谷本店インスタグラム
https://www.instagram.com/marlowe_akiya/?hl=ja

▼マーロウ葉山マリーナ店インスタグラム
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▼マーロウそごう横浜店インスタグラム
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▼ マーロウ三軒茶屋店インスタグラム
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