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●今年も樹上完熟いちごのシーズンとなりました

2022/01/24

 

今年も樹上完熟いちごのシーズンとなりました!


毎年お召し上がりのお客様から
「こんなに甘いいちご食べたことない」
「今まで食べたいちごで1番美味しかった」
「感動しました」
とこちらの胸が熱くなるくらいのコメントを頂いております。


そんな感動的ないちごを作っているのは、
横須賀市津久井浜の原田さん。
樹の上で甘くなるまで待ってから収穫するから樹上完熟いちご。ヘタの下まで赤くなったら収穫の合図。それだけ樹にならしておくということは、収穫のサイクルも長くなりますし、管理に手間もかかります。さらに、完熟したいちごが収穫時に痛まないように軸を持ってひとつひとつ丁寧に摘んでいきます。大変な作業だと思いますが、原田さんはこのいちごが好きで作り続けていらっしゃいます。


収穫してすぐにマーロウの店舗へ直接納品してくださいます。生産者の方とお会いできるのは私たちにとってとても嬉しいことです。


お好きなプリンと盛り合わせてデザートにします。
レストラン、カフェへお越しの際はぜひお召し上がりください。店舗により限定メニューもございますので順次ご紹介していきます!


■店内提供店舗
本店レストラン
葉山マリーナ店
逗葉新道店
ブラザーズコーヒーそごう横浜店

■提供期間
例年4月下旬か5月上旬あたりまで収穫可能。天候により期間中も収穫状況に変動があるかもしれません。

▼マーロウホームページ
http://www.marlowe1984.com/

▼マーロウオフィシャルインスタグラム
https://www.instagram.com/marlowe_official/?hl=ja

▼マーロウ秋谷本店インスタグラム
https://www.instagram.com/marlowe_akiya/?hl=ja

▼マーロウ葉山マリーナ店インスタグラム
https://instagram.com/marlowe_hayama?igshid=aze29y1npx7p

▼マーロウそごう横浜店インスタグラム
https://www.instagram.com/marlowe_yokohama/?hl=ja

▼ マーロウ三軒茶屋店インスタグラム
https://instagram.com/marlowe_sangenjaya?igshid=47ic49qc391q

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