Baci di Dama
(バーチ・ディ・ダーマ)
イタリア ピエモンテ州のトルトーナ(tortona)の銘菓で、150 年以上前から作られている北イタリアに古くから伝わる伝統菓子。
このお菓子を食べる時の貴婦人の唇がキスをする形になることから由来して、バーチ(Baci=キス)・ディ・ダーマ(Dama=貴婦人)と呼ばれています。
結婚式のギフトや愛を伝えるイタリアの伝統菓子として親しまれています。
上質なバターをたっぷりと使い小麦粉、全粒粉、ナッツを混ぜ込んで焼き上げたクッ
キーに、ベルギー産チョコレートをサンドした、サクサクの食感と濃厚な味わいがた
まらない、コロンと丸くかわいらしいマーロウオリジナルレシピのお菓子です。
※引き菓子など、大量のご注文の場合はご相談ください。
まっ黒でほんのりビターな【ココアとチョコレート】
香ばしくナッツの香りがお口いっぱいに広がる【ヘーゼルナッツ】
の2 種類のお味が楽しめます